Приготовились хачапури,очень люблю их,еще со школьных времен. Очень вкусные лепешки с сыром, блюдо грузинской кухни. Хачапури бывают
разные, я предлагаю вариант из бездрожжевого теста. Лепешки пекутся на
сковороде без добавления жира.Дальше можно найти рецептик. ;) А такие красивые хачапурки получились у меня :
взято отсюда
Очень вкусные лепешки с сыром, блюдо грузинской кухни. Хачапури бывают
разные, я предлагаю вариант из бездрожжевого теста. Лепешки пекутся на
сковороде без добавления жира.
Ингредиенты для Хачапури на сковороде
Ингредиенты для Хачапури на сковороде
- Мацони (или кислое домашнее молоко, сметана) - 500 г;
- Растительное масло - 2 ст.л.;
- Яйцо (в тесто - 1 шт., в начинку - 1 шт.) - 2 шт;
- Соль - 1 ч.л.;
- Сахар - 1 ч.л.;
- Мука - 4-5 стак.;
- Разрыхлитель - 1 ч.л.;
- Сыр (имеретинский, сулугуни, моцарелла, брынза) - 700-800 г;
- Сливочное масло (в начинку - 80 г, для смазывания - 100 г) - 180 г;
Хачапури на сковороде рецепт
взято отсюда
ух, класс!!! надо попробовать.)) а то с духовкой не очень мне удобно дома.. а тут на сковороде..спасибо за рецепт..
ОтветитьУдалитьДавно хотела приготовить,вот сегодня собралась :) быстро и вкусно,рада,что пригодился рецептик :)
Удалитьммм, оч.вкусно, наверное! Надо попробовать, спасибо!)))
ОтветитьУдалитьХвастайся потом,как получилось!
УдалитьЭто ж надо в начале таким количеством сыра разжиться :D)) Но уже который день хожу и думаю, думаю..))))
УдалитьРада знакомству с вашим блогом! Очень интересный!
ОтветитьУдалитьС наступающим рождеством и новым годом!
Здравствуйте,добро пожаловать! И вас поздравляю!
УдалитьВероничка, спасибо за рецепт!!! Очень люблю хачапури) Обязательно попробую приготовить)
ОтветитьУдалитьПриветик,обязательно похвастайся как получилось! Поделитесь кто с чем готовил,я с бифитатом.
УдалитьСчастливого Рождества!!!) С Новым Годом!)
ОтветитьУдалитьСпасибо большое,Юлечка! Взаимно!
УдалитьПохоже на индийские паранты. Нужно попробывать этот вариант. Спасибо за вдохновение!
ОтветитьУдалитьТань,а дай рецептик парант?
УдалитьИнтересно, а с адыгейским сыром получиться?
ОтветитьУдалитьМне кажется,должно получится! Хорошо еще зелени или специй к сыру добавить :)
Удалить